大蒜被美國官方認可，是心血管疾病的剋星。(資料照／姚志平攝)
癌症人人聞之色變，許多人每天吞一堆保健食品，問題卻越吃越大，其實中活中就有天然的抗癌食物，美國官方甚至認可，因為它的神奇組成成分：前列腺素、果聚糖、鉀和鎂等礦物質，定期、足量食用，將可有效控制血壓，被譽為抗癌食物第一名！
根據早安健康報導，大蒜不但能有效降血壓，低血壓患者也可食用，原因是它有著神奇的組成成分：前列腺素、果聚糖、鉀和鎂等礦物質，被稱為心血管疾病的剋星，每天食用約2枚蒜瓣，並養成健康的生活方式，對防治心血管疾病有顯著功效。
研究顯示，每天吃0.6～1.29公克的大蒜，持續一週後發現收縮壓會比之前下降約20mmHg左右，顯示大蒜對擴張血管、穩定血壓有非常好的療效。不僅如此，大蒜還可以促進脂肪代謝，因此，高血脂的患者吃大蒜也很有幫助。
有鑑於大蒜素可以擴張血管、降血壓、降血脂，進而確保心臟功能正常。 因此德國E委員會、歐洲植物藥治療科學合作協會和世界衛生組織都認為，大蒜是治療高血脂和動脈粥樣硬化等抗癌第一名食品。
(中時電子報)
中部地區知名的英文補教許姓名師12日凌晨在4千萬的豪宅上吊尋短，消息曝光震驚補教界，家屬對許尋短原因僅簡單交代「健康因素」，記者今接獲讀者提供訊息，指許在尋短前一周，曾寫了一篇千字文傳給周邊信任的好友，描述自己在去年底出車禍後，開刀失敗的心路歷程，並指控台中某區域教學醫院的林姓醫師「唯利是圖」、「毀我人生」；林委由醫院表示，治療許嚴守專業，給予最妥適照顧，未來若有相關調查，也將坦然面對。林姓醫師今天整天進行開刀手術，但仍透過院方表示，林在治療過程，嚴守專業，並已給予許最妥適的醫療與照護，同時也已向患者、家屬清楚說明，未來如有相關調查、亦坦然面對。對患者發生憾事，院方及醫師都表達不捨，並請家屬諒察，期望早日釐清誤會，給患者與家屬妥善交代，亦還醫師一個公道。
讀者表示，許的死前留言會曝光，主要是與許交好的林姓補教業者，在案發後為提醒其他友人多多注意健康，在臉書上將全文貼出，因為後來發現文章被截圖後轉傳出去，擔心對許的家屬、對許開刀的林姓醫師造成影響，隨後又刪除文章；本報記者取得許在3日凌晨4時許，因為膝蓋手術後，痛到無法成眠所留下的文字紀錄，該紀錄許也傳給多名友人。
許在文中交代，自己在去年11月間騎車跌倒後，造成十字韌帶挫傷，對一般步行沒有影響，但只有在蹲下、跑步時，會有酸痛感，許尋求台中某區域教學醫院林姓醫師的協助，林建議許採取關節內視鏡檢查，並進行清創手術，手術在2月22日進行、25日出院。
「我的人生從那天起徹底毀掉！」許在文中指控，出院後狀況未見改善，今年3月7日晚間開始腫脹、滲血，緊急前往醫院找林治療，當天林用針筒抽出4個針筒的血水，隔天又抽出四個針筒，許認為手術這樣的結果證明「手術是失敗的」。
許在文中寫到，林只稱「別人都不會這樣」，3月7日後他舉步維艱，天天是憂鬱的，睡到半夜痛醒，心情飽受煎熬，他向任職的補習班提出辭職，「手術前人生是彩色的、手術後人生是黑白的」，他後來再尋求林的協助，如何解決膝蓋腫脹的問題，林建議他打類固醇、玻尿酸。
許在文中指控，林在建議他進行一個非必要的手術之後，還想要繼續賺錢，他的慘痛教訓是「絕對不要相信這種唯利是圖、沒有醫德的醫師」。
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柯克倫（John Corcoran）1940-1950年代在美國新墨西哥州長大，他從高中畢業、上大學，然後當了17年的老師。但是柯克倫看不懂字，也不會寫字，而且在他公開這個驚人秘密前一直無人知曉。柯克倫很晚才學會說話，但到了就學年齡時他仍滿懷期待去上學。上學第一年基本沒什麼問題，學校只要求小一生排好隊、坐下、閉嘴還有準時去上廁所。小二開始學字時，柯克倫表示：「對我來說就像看中文報紙，我看不懂那些字句，我6-8歲時不知如何說出這些問題。」
柯克倫說，他每晚向上帝祈禱，希望他隔天一早起來就能看得懂，有時他會盯著書看，看是否會出現奇蹟。歷屆老師告訴他的父母：「他很聰明，他會弄懂的。」但是沒有奇蹟，他還是看不懂字。
雖然他可以寫自己的名字和一些單字，但寫不出一整個句子。他和許多成績優秀的女孩來往，許多人會為他寫功課。他找人幫他作弊寫考卷，最後他獲得全額體育獎學金成功進入大學。
柯克倫成為大學生後自然有新的作弊方式，他加入的兄弟會有歷年考卷影本，他靠修課夥伴照應。就算遇到申論題也不怕，他坐靠窗位置，抄下黑板題目後，將本子丟出給外頭接應的朋友寫。更甚者，他和朋友深夜破門進入教授辦公室偷走考題，再請聰明朋友寫答案小抄。透過一次又一次的作弊，他順利從大學畢業了。
大學畢業後恰好遇上教師荒，柯克倫得到教師工作，他說：「我從老虎籠裡逃了出來，然後又要再進去教老虎。」他解釋，我從高中到大學都沒被抓包，所以當老師似乎是個適合躲藏的好工作。
柯克倫教體育、社會研究、打字，他可以一分鐘打65個字，但壓根不知道內容是什麼。柯克倫上課從不寫黑板，也不會有印刷文字，他和學生看影片或討論許多主題。有時他會請同學上台幫他寫字，聰明的學生會當老師的小助手。
柯克倫婚前向妻子坦承：「凱西，我不會讀書。」但凱西僅以為柯克倫不太看書罷了，一直到孩子出生，夫妻倆念故事給孩子聽時，凱西才明白柯克倫說的意思。柯克倫的妻子什麼都沒說，默默幫他，但他覺得自慚形穢，他覺得自己是個大騙子，最後他辭去教職。
他47歲遇到人生轉捩點，他聽到美國前第一夫人芭芭拉·布希談論成人文盲的議題，他才驚覺他不是唯一一個看不懂字的成人。這一次，他選擇求助。社區圖書館派了志工老師教他，從寫詩開始，接著開始讀書。這時他哭了，人生第一次他覺得自己不是文盲，他的心裡還是那個看不懂字的小男孩。
柯克倫的老師鼓勵他說出自己的故事，鼓勵他人學字並提倡識字。所以他上CNN知名主持人賴利金（Larry King）的節目，也到歐普拉等許多節目暢談他不可思議的經歷。柯克倫說：「我希望大家抱持希望，總有解決辦法。我們並不『笨』，我們能學會讀書，而且永遠不嫌晚。」
台南市永康警分局警員劉耿銘今天上午，在台南市西門路三段知名肉粽老店，緝捕正在吃早餐的竊盜通緝犯翁國銘，翁嫌欲開車逃逸，攔車時被拖行，支援警力顏利丞、呂佩珉趕到，破窗制止未果，情急之下開6槍，一發打中翁嫌右下胸，翁送醫不治，三警也受傷治療。
警方調查，大橋派出所警員劉耿銘上午9時25分肉粽老店前埋伏，見翁國銘（55歲）用餐完畢後，向前表明身分，翁嫌佯裝配合，卻立即奔向停放在隔壁汽車，發動引擎打算逃逸。
劉耿銘上前制止，翁嫌關上車門，加速逃逸。劉耿銘自駕駛座車窗外抓住方向盤，試圖拔下車鑰匙未果，被拖行15公尺，翁嫌還欲衝撞中央分隔島。大橋所支援警力顏利丞、呂佩珉趕到，見狀破窗制止未果，當場開6槍，1槍打中翁嫌右側肋骨，翁嫌中彈，車子撞上安全島停下。
翁嫌因右下胸出血過多，搶救無效，送成大醫院急救不治，劉疑似腦震盪，呂、顏二員左、右手分別於破窗過程，遭玻璃割傷，鮮血直流，在現場包紮後，也赴醫院治療。
院方表示，三人意識清楚，劉耿銘傷勢較重，須住院觀察，顏姓警員也需住院，呂佩珉是手腳受傷在急診觀察，台南市警局長黃宗仁獲知消息後，也赴院探傷警。
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